Sucesso em casamentos, esta delícia pode ser

feita nas festas até de Fim de Ano!

BEM-CASADOS

14 OVOS

1 Kg DE AÇÚCAR

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

1 E 2/3 DE XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1/2 Kg DE DOCE DE LEITE

Use a batedeira para bater bem os ovos e metade do açúcar durante 20 minutos.Acrescente o fermento e bata por mais 15 segundos.Despeje a mistura em uma tigela.Divida a farinha de trigo em três partes iguais e junte uma parte de cada vez, misturando a cada adição.Unte duas assadeiras grandes e rasas, forre toda a sua superfície com papel-manteiga untado e polvilhado com a massa nas assadeiras e leve-as para assar até que a superfície esteja ligeiramente dourada.

Desenforme ainda morno e deixe esfriar. Aperte bem e corte com um cortador redondo médio ou na forma de pequenos quadrados. Deixe descansar por duas horas. Embrulhe-os em papel celofane e decore como preferir.